プロ仕様の本格派スライサー
- スーパーベンリナーはベンリナーの幅広タイプ
- 基本的な機能は万能調理器ベンリナーと同じですが、幅が広いため、さらに用途が広がります
- ベンリナーと同じく3種類の交換刃が付いています
- 交換刃の取り付け方はベンリナーと同じです
指先を守る安全器具が付いています
使い方
厚さ調節が自由自在
交換刃を取り外した状態で、約 0.3mm ~ 4mm までの調節ができます。
調理例
大根のかつらむき（薄切り）
スーパーベンリナーは横幅がワイドで安定しているので、板前さんが作った様な大根のかつらむきも簡単に仕上がります。
平刃を使用した調理例（交換刃は外して使います）
交換刃を使用した調理例
